• Moderna,  Recetas de cocina

    Como preparar Dalgona Candy- El dulce del Juego del Calamar

    Gracias a El juego Delm Calamar, se ha vuelto muy popular un tradicional dulce koreano, llamado «Dalgona Candy«. Es muy facil de preparar, anímate a hacerlo, y juega con tus amigos. Como preparar el Dalgona Candy Ingredientes3 cucharadas de azúcar1 pizca de bicarbonato de sodio Calienta el azúcar a fuego bajo, sin revolver mucho para que no se cristalice. Cuando empiece a derretirse, agrega el bicarbonato y revuelve un poco. Con una cuchara deposita la mezcla en un papel encerado. Con ayuda de otro papel y una superficie plana, aplasta un poco la mezcal. Antes de que solidifique, marca la forma que quieras con un cortador de galletas Como vez,…

  • Recetas de cocina

    Receta Frijol con puerco

    El frijol con puerco es una de las recetas mas tradicionales del sur del pais. Su preparación es bastante siemple y sus ingredientes no son dificiles de encontrar. Además la combinación de carne y frijoles le dan un gran aporte proteico a esta deliciosa comida Ingredientes Medio kilo de pulpa de cerdoDos a tres tazas de frijoles negros1/4 de cebolla1 ajo (al gusto)Dos ramas de epazoteSal al gustos Para acompañar2 jitomates1 chile habanero1 ajo5 rabanos1/4 de cebollaCilantroLimonSal Preparación del frijol con puerco Desde un día antes vamos a dejar los frijoles en remojo, con suficiente agua cubriéndolos. Colocamos la carne, el epazote, el ajo, la cebolla en el fondo de…

  • Recetas de cocina

    Carne en su jugo. Receta fácil

    La Carne en su jugo es una de mis recetas favoritas y es muy fácil de hacer. Antes de pasar a la receta debo aclarar que hay diferentes recetas y diferentes maneras de prepararlas, pero esta es mi propia versión y asi es como yo la preparo y me gusta mucho Ingredientes 500 gramos de carne de res200 gramos de tocinoDos tazas de frijoles6 tomates verdesMedia cebollaUn cubo de sazonador de Costilla jugosaCilantro2 ajosSal y pimienta al gustomedia cucharada de comino Preparación Desde un día antes, vamos a dejar en remojo los frijoles. Lo primer es trocear nuestra carne y nuestro tocino. El tocino lo vamos a freír (saute)junto con…

  • Recetas de cocina,  Tip rapido

    Como Hacer Yogur en la Instant pod

    Hacer Yogur en la Instant pod es super fácil. Debo confesar que yo le tenia algo de miedo, por que no quería desperdiciar leche. Por fin, hace poco , vi un par de videos y fueron tan fáciles que dije «Tengo que hacerlo». El yogur casero tiene multiples beneficios, por ejemplo, es mucho mas barato. Yo aprovecho para hacer dos litros yogurt. Me dura dos semanas, pues acostumbramos desayunar un poco cada día. La ventaja de Hacer Yogur en la Instant pod, es que es completamente casero y no tiene añadidos de ningún tipo. Su sabor no es fuerte ni muy acido, pero si tu quieres es posible endulzarlo y…

  • Recetas de cocina

    Pizza de atún, pimiento y aceituna- Receta fácil

    Uno de eso datos que no todo mundo sabe sobre mi, es que mi pizza favorita es la de Pizza de atún, pimiento y aceituna. Hace un tiempo que aprendí a hacer pizza casera, y créeme ,e s mucho mas fácil de los que yo hubiera pensado en un inicio. Receta de la masa de pizza. Lo primero es hacer nuestra masa de pizza: Ingredientes HarinaSalAzucarLevaduraAgua Con la masa lista , ya con su queso y salsa de tomate, vamos a distribuir una lata chica de atún ya drenado. Hasta aquí puedes dejar la pizza de atún, o colocarle el ingrediente que más te gusta, pero a mi me encanta…

  • tacos de suadero
    Recetas de cocina

    Como hacer tacos de suadero

    Preparar tacos de suadero, es una de esas receta que quise intentar ahora que empezó la cuarentena, pues soy muy fan de los tacos de suadero y como se combina muy bien con los tacos de pastor, pues me di a la tarea de aprender a hacerlo también. El suadero de res es una carne se se reconoce a simple vista por los característicos cortes en forma de cuadro. Este tipo de carne contiene algo de grasa, lo cual le da una textura y sabor sin igual. El suadero se puede servir suave, solamente cocido para que sea suave. o muy frito, dándole un sabor muy rico a la carne…

  • Fiestera,  Navidad,  Recetas de cocina

    Pavo glaseado con naranja

    Ingredientes 1 pavo de 7 kg. descongelado 1 limón 1 cebolla grande 118 ml. taza de caldo de pollo 1 taza de mantequilla 1 cucharada de tomillo 2 cucharadas de romero 1 cucharada de pimienta negra 4 cucharadas de ajo en polvo 3 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto Para el glaseado: 2 dientes de ajo 480 ml. de zumo de naranja natural 2 cucharaditas de jengibre rallado (opcional) 118 ml. taza de caldo de pollo 60 ml. de mermelada de naranja sin azúcar 2 cucharadas de miel Horno precalentado a 160° Preparación: Vamos a limpiar muy bien nuestro pavo, retirando cualquier vícera que quede. Pelamos y cortamos la cebolla y el limón en rodajas…

  • Familiar,  Fiestera,  Recetas de cocina

    Como hacer tacos de carne al pastor

    Hoy vamos a hacer carne al pastor para hacer tacos al pastor muy sabrosos. Tambien puedes usarla para hacer pizza de pastor, alasmbre de pastor Ingredientes Vamos a necesitar 6 chiles guajillos 4 chiles anchos un cuarto de cebolla, un pedacito de canela una pizca de orégano, una cucharadita de achiote, un cucharadita de pimienta negra un pizca de tomillo 3 ajos dos cucharadas de sal ¼ de taza de agua ¼ de taza de vinagre blanco y medio kilo de carne de puerco Preparacion Vamos a limpiar los chiles, les vamos a quitar semilllas, venas , todo, los vamos a sumergir en agua caliente por 15 minutos o hasta…