Las brochetas son uno de mis platos fuertes favoritos, porque amo con locura todos sus ingredientes. Se puede hacer brochetas tanto en parrilla como en Freidora de aire, siempre y cuando esta tenga el aditamento para este fin.

Ingredientes

  • Carne (puede ser costilla, pulpa de res, pechuga de pollo)
  • Tocino
  • Cebolla
  • Pimiento

Preparación de las brochetas.

Vamos a cortar todos nuestros ingredientes en cuadritos. La carne la marinamos con una mezcla de jugo Maggi, limón, sal y pimienta al gusto. Al menos debes dejar a la carne a marinar por media hora, de preferencia debe estar marinándose por 12 horas

IMG_20211120_140204956-576x1024 Brochetas. Receta Fácil.

También puede usar la receta para marinar carne de cerdo, como Carne al Pastor.
Se van ensartando de manera alternada la cebolla, el tocino, el pimiento y la carne hasta llenar el 80% de los pinchos. Vamos a cocinar la carne hasta que la carne este al gusto.

brocheta-1024x576 Brochetas. Receta Fácil.

Mi familia esta encantada cuando preparo estas brochetas para la comida. Prepáralas tú también, sin que sea una ocasión especial y deléitalos con esta delicia.

Acompaña tus brochetas con un guacamoles, con frijoles, una salsa muy picosa y con una tortillas bien calientes.

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