Como hacer carnitas en Instant pot (u olla express) – Pork Carnitas

Una de esas recetas que me cambio la vida, fue esta, la receta de las Carnitas caseras

Receta de Carnitas caseras

1 kilo de Carne de puerco
Sal y pimienta al gusto, (se aplica de manera generosa, la sal es uno de los secretos del sabor inigualable de las carnitas)
Dos cucharadas de orégano.
3 dientes de ajo pelados y en rodajas
Dos naranjas agrias (O dos tazas de jugo de limón)

El sabor mejora muchísimo si la carne la bañas en manteca de cerdo por una hora antes de meterla en la instant pot. Si no tienes instan pot puedes usar tu Olla express .

El horno electrico nos ayudara a que queden bien doraditas.