Como hacer arroz rojo en la Instant Pot

Aprende cómo preparar un delicioso arroz rojo tradicional en una olla eléctrica utilizando ingredientes simples como jitomate, ajo, cebolla y especias. Sigue los pasos sencillos y obtén un arroz húmedo y sabroso en poco tiempo.

Ingredientes:

• 1 jitomate
• 1 diente de ajo
• 1 pedazo grande de cebolla
• Una pizca de sal
• 1 taza de agua
• Opcional: 1 cucharada de consomé de pollo sabor tomate
• 1 cucharada de aceite
• 1/2 taza de arroz

Instrucciones:

1. En una licuadora, muele el jitomate, el ajo, la cebolla, la sal y el agua hasta obtener una mezcla suave. Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar una cucharada de consomé de pollo sabor tomate.
2. En la olla eléctrica, agrega una cucharada de aceite y media taza de arroz.
3. Vierte la mezcla de la licuadora en la olla eléctrica con el arroz.
4. Coloca la tapa y cierra la ventilación de la olla.
5. Selecciona la opción «Rice» en la olla eléctrica y deja que trabaje su magia.
6. Una vez que la cocción esté completa, tendrás un delicioso y húmedo arroz rojo, con un sabor tradicional.