¿Buscas una receta fácil y deliciosa de comida mexicana? Hoy te traemos una receta tradicional que seguramente encantará a tu familia: Verdolagas con Papas, Carne de Puerco y Salsa Verde. Esta receta es perfecta para preparar en tu Instant Pot, haciendo que el proceso sea rápido y sencillo. ¡Vamos a cocinar! Ingredientes Instrucciones Preparar la…
Categoría: Recetas de cocina
Recetas fáciles cocina méxicana. Te enseñó a usar tu freidora de Aire y la Instant Pot. Aprende a preparar sopas, caldos, postres y platos fuertes.
Como hacer pollo rostizado en casa con freidora de aire
Receta Fácil de Pollo Rostizado en Instant Pot y Freidora de Aire ¿Buscas una receta fácil y rápida para disfrutar de un delicioso pollo rostizado? Hoy te traemos una opción perfecta utilizando tu Instant Pot y freidora de aire. Con esta receta, obtendrás un pollo jugoso y tierno por dentro, con una piel crujiente y…
Quesadillas de Huitlacoche
Quesadillas de Huitlacoche Las quesadillas de huitlacoche son una deliciosa opción para aquellos que desean disfrutar de un plato tradicional de la cocina mexicana. Esta receta es sencilla y rápida, ideal para cualquier ocasión. A´si es como me la enseñaron, pero me han dicho que hay gente que la prepara con epazote. Yo dejo a…
Como preparar soya texturizada
¿Qué es la Soya Texturizada? La soya texturizada, también conocida como carne de soya o carne vegetal, es un producto derivado de la soya que se utiliza como alternativa a la carne en muchas recetas vegetarianas y veganas. Viene en dos formas principales: fina y gruesa, y es una excelente fuente de proteínas, fibra y…
Recetas de miedo para Halloween: Deliciosos Platos que Asustarán a tus Invitados
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Como hacer arroz rojo en la Instant Pot
Aprende cómo preparar un delicioso arroz rojo tradicional en una olla eléctrica utilizando ingredientes simples como jitomate, ajo, cebolla y especias. Sigue los pasos sencillos y obtén un arroz húmedo y sabroso en poco tiempo. Ingredientes: Instrucciones:
Como conservar el cilantro
Cuando compres tu cilantro, sigue estos consejos para que no se pudra en tu refrigerador 1.- Quítale el tallo y las raíces 2.- Lávalo muy bien, Aprovecha para quitarle las hojas marchitas, y cualquier basura que pueda andar ahí. 3.- Espera a que se seque muy bien y trocéalo. 4.- Guárdalo en un frasco que…
Cómo hacer Chamoy (receta del Chamoy de Jamaica)
El chamoy es un dulce tradicional mexicano, que tiene su origen en un encurtido japonés llamado Umeboshi. Lo tradicional del chamoy es su sabor ácido y salado, aunque es perfectamente posible hacer un poco más dulce y hasta picoso. Aunque Originalmente el chamoy se hace de chabacano, pero el ingenio mexicano a modificado la receta…
Rollo de queso crema – Botana de Navidad
Si quieres una receta rápida para hacer un rollo de queso crema te dejo este video. Si quieres algunos consejos e ideas, sigue leyendo. Los rollos de queso crema son una de mis entradas favoritas. Como hacer un rollo de queso crema Yo siempre hago rollos de crema con queso Philadelphia. Su consistencia y textura…
Receta galletas de Mantequilla
Si estás empezando en la repostería, esta es la receta de Galletas de Mantequilla es la primera que debes probar. Lo mejor de estas galletas, es que al no tener levadura son las ideales para usarlas con esos hermosos cortadores de galletas que están por ahí guardados. Puedes comprar estos cortadores de galletas en mi…
Cómo hacer Boneless
Preparar boneless es muy fácil. Si las sirves junto con alitas de pollo, aprovechas las salsas que prepares y haces un gran plato fuerte o una perfecta botana para una tarde con amigos. Ingredientes 400 gramos de pechuga de pollo 100 gramos de harina de trigo 200 gramos de pan para empanizar 2 huevos grandes…
Salsas para alitas y boneless
Preparar salsas para alitas y boneless y es muy fácil. Algunas más que otras. Pero, hacerlas en casa permite que controles que tan picantes las quieres. Además, si preparas las alitas y las boneless también reduces muchos los costos. Si no tienes tiempo de hacerlas y solo quieres las salsas, te dejo este video que…
Receta Alitas de pollo
Las alitas de pollo son deliciosas, y más cuando se preparan en casa. Los ingredientes son fácil de conseguir y las alas de pollo generalmente no son caras. Pídelas así en tu carnicería. Ingredientes 1 Kg de Alitas de pollo 1 cucharada de consomé de pollo 1 Cucharada de orégano 3 cucharadas de ajo en…
Nachos con queso – Receta fácil
Los nachos con queso son una deliciosa botana que podemos disfrutar en las tardes mientras vemos tele, durante una salida con amigos o como una cena original si le agregamos algún tipo de carne. Ingredientes Nachos Queso chedar Chiles jalapeño Jitomate y cebolla bien picados al gusto Puedes usar los productos que te dejo en…
Lentejas: Como se preparan
Las lentejas son un alimento muy saludable, rico en hierro, fibra, proteínas vegetales y vitaminas. Su preparación es muy rápida, versátil y fácil. Receta de Lentejas rápidas. Las lentejas se cosen por 30 minutos en una olla con suficiente agua o con menos tiempo en la Instant Pot con la función Multigranos. Personalmente, le agrego…
Cómo hacer arroz blanco
Hoy vamos a aprender cómo hacer arroz blanco, sin morir en el intento. El arroz blanco es una de esas recetas básicas que se necesitan conocer, pues es el acompañamiento perfecto para una infinidad de platillos. Ingredientes 1 taza de arroz blanco 2 tazas de agua y media 1 cubo de caldo de pollo Media…
Recetas de starbucks para hacer en casa
Ya sabemos que todos hemos intentado hacer ciertas recetas de Starbucks en casa, y a veces, nos quedan mejor a nosotros que los baristas. Todos sabemos que Starbucks no vende café, vende una experiencia. Sus recetas no son complicadas y al hacerlas en casa, podemos modificarlas a nuestro gusto. La mayoría de los cafés saborizados,…
Brochetas. Receta Fácil.
Las brochetas son uno de mis platos fuertes favoritos, porque amo con locura todos sus ingredientes. Se puede hacer brochetas tanto en parrilla como en Freidora de aire, siempre y cuando esta tenga el aditamento para este fin. Ingredientes Carne (puede ser costilla, pulpa de res, pechuga de pollo) Tocino Cebolla Pimiento Preparación de las…
Como preparar Dalgona Candy- El dulce del Juego del Calamar
Gracias a El juego Delm Calamar, se ha vuelto muy popular un tradicional dulce koreano, llamado «Dalgona Candy«. Es muy facil de preparar, anímate a hacerlo, y juega con tus amigos. Como preparar el Dalgona Candy Ingredientes3 cucharadas de azúcar1 pizca de bicarbonato de sodio Calienta el azúcar a fuego bajo, sin revolver mucho para…
Receta Frijol con puerco
El frijol con puerco es una de las recetas mas tradicionales del sur del pais. Su preparación es bastante siemple y sus ingredientes no son dificiles de encontrar. Además la combinación de carne y frijoles le dan un gran aporte proteico a esta deliciosa comida Ingredientes Medio kilo de pulpa de cerdoDos a tres tazas…
Carne en su jugo. Receta fácil
La Carne en su jugo es una de mis recetas favoritas y es muy fácil de hacer. Antes de pasar a la receta debo aclarar que hay diferentes recetas y diferentes maneras de prepararlas, pero esta es mi propia versión y asi es como yo la preparo y me gusta mucho Ingredientes 500 gramos de…
Como Hacer Yogur en la Instant pod
Hacer Yogur en la Instant pod es super fácil. Debo confesar que yo le tenia algo de miedo, por que no quería desperdiciar leche. Por fin, hace poco , vi un par de videos y fueron tan fáciles que dije «Tengo que hacerlo». El yogur casero tiene multiples beneficios, por ejemplo, es mucho mas barato….
Pizza de atún, pimiento y aceituna- Receta fácil
Uno de eso datos que no todo mundo sabe sobre mi, es que mi pizza favorita es la de Pizza de atún, pimiento y aceituna. Hace un tiempo que aprendí a hacer pizza casera, y créeme ,e s mucho mas fácil de los que yo hubiera pensado en un inicio. Receta de la masa de…
Como hacer tacos de suadero
Preparar tacos de suadero, es una de esas receta que quise intentar ahora que empezó la cuarentena, pues soy muy fan de los tacos de suadero y como se combina muy bien con los tacos de pastor, pues me di a la tarea de aprender a hacerlo también. El suadero de res es una carne…
Salsa de chile guajillo
La salsa de chile guajillo es una de mis favoritas, me gustan mucho las salsas con jitomate y que tiene mucho sabor. Esta salsa sirve para botanear y para acompañar muchas comidas. Este tipo de salsas son muy típicas de México Ingredientes: 2 jitomates3 chiles guajillos medianos3 Chiles de árbol (esto es a tu gusto,…
Pechugas Rellenas con adobo
Esta Navidad probamos una receta estupenda, cortesía de mi suegra, que nos enseño como hacer Pechugas Rellenas con adobo . Para acompañar esta receta , también hicimos espagueti con queso y panes caseros. También te voy a dejar una pequeña variante de estas pechugas, sin adobo, pensado en lo niños, como los míos, que no…
Pavo glaseado con naranja
Ingredientes 1 pavo de 7 kg. descongelado 1 limón 1 cebolla grande 118 ml. taza de caldo de pollo 1 taza de mantequilla 1 cucharada de tomillo 2 cucharadas de romero 1 cucharada de pimienta negra 4 cucharadas de ajo en polvo 3 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto Para el glaseado: 2 dientes de ajo 480…
Como hacer tacos de carne al pastor
Hoy vamos a hacer carne al pastor para hacer tacos al pastor muy sabrosos. Tambien puedes usarla para hacer pizza de pastor, alasmbre de pastor Ingredientes Vamos a necesitar 6 chiles guajillos 4 chiles anchos un cuarto de cebolla, un pedacito de canela una pizca de orégano, una cucharadita de achiote, un cucharadita de pimienta…
Chiles en Nogada
Esta es la receta de los chiles en Nogada- según mi mamá. Ingredientes 20 chiles poblanos Relleno 1kg de carne molida de cerdo 1 cebolla picada en pedacitos 2 jitomates medianos picados 2 ajos Aceite vegetal 2 manzanas 2 peras 2 platanos 1 biznaga 1 taza de pasas 1 taza de nueces Nogada 3/4 de…
Receta Guacamole y Guacamole Falso
Hoy haremos una receta doble, guacamole y guacamole falso de taquero. Receta Guacamole El guacamole es parte esencial de la comida mexicana, no puede faltar en una carne asada o en una tarde de nachos. Ingredientes Aguacate maduro Cebolla Jitomate Limón Cilantro Sal al gusto Preparación Partimos el aguacate por la mitad, le retiramos el…
Receta de Pan Casero
Esta receta de pan casero es perfecta para hacerla en esta epoca de contingencia y cuarentena porque lleva muy pocos ingredientes y no lleva huevo, leche o aceite de oliva. Ahora que es importante quedarse en casa, tenemos que cuidar nuestra economía y cuidar mucho el origen de nuestros alimentos. Por eso es que se…
Pan de Platano
Receta fácil y rápida del pan de plátano. Es perfecta para hacerla cuando los plátanos están maduros y nadie se los quiere comer. Horno pre calentado a 180 grados Ingredientes: 3 plátanos maduros 1 huevo 160 gramos de harina 150 gramos de azúcar 100 gramos de mantequilla 1 cucharadita de vainilla 1 pizca de sal…
Como hacer Brownies
Una receta muy fácil para preparar Brownies caseros. Ya que estén listos los puedes cortar y ponerlos en cajitas para regalar o servirlos en un plato con decoraciones de chocolate. Ingredientes Horno Precalentado a 180 Grados 1/4 de cocoa1/3 agua tibia 1/4 aceite vegetal 2/3 taza de azúcar Dos huevos Chorrito de vainilla Una cucharadita…
Pay de Queso – Receta Facil
La receta del Pay de Queso es la receta favorita de mi madre, se hace de una manera muy fácil y prácticamente no tiene fallo. Una receta muy fácil, rápida y con un sabor delicioso, que no puedes dejar de intentar. En mi familia es un éxito en las fiestas. También puedes hacer esta Pay…
Pastel en Taza – Cake in a mug
Hacer una pastel en una taza es una cosa muy facil, aqui esta la receta para que lo prepares cuando quieras. Acompáñalo de helado de vainilla, o de crema de café Receta pastel en taza: Ingredientes 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de chocolate en polvo una cucharadita de vainilla 1…
Como hacer carnitas – Pork Carnitas
Una de esas recetas que me cambio la vida, fue esta, la receta de las Carnitas caseras. Esta es una receta muy fácil de preparar y el resultado no queda nada mal. Ingredientes 1 kilo de Carne de puerco Sal y pimienta al gusto, (se aplica de manera generosa, la sal es uno de los…
Receta cochinita Pibil
La cochinita pibil es una de mis recetas favoritas, esta es la vercio que nosotros hacemos , yo se que hay lugares donde se vende con mas achiote y mas espeso, pero bueno, para gustos los colores -*-*-* Aquí receta Completa*-*- Medio kilo de carne de cerdo (puedes usar pulpa y codillo para mejores resultados)…
Como hacer galletas con chispas de chocolate (chocochips)
Hacer galletas con chispas de chocolate es muy facil, aqui ted ejo la receta que yo uso, sobre todo cuando tengo un antojo de galletas en la tarde. Ingredientes 1 1/2 taza de Harina 90 gramos de mantequilla 1 huevo 1 cucharada de mantequilla Media taza de Azucar Media taza de chispas de chocolate para…
Espagueti a la boloñesa
Esta receta de Espagueti a la boloñesa es muy fácil de hacer. Si nunca has preparado espagueti, empieza con esta receta que no vas a poder fallar. Ingredientes 2 paquetes chicos de pasta para espagueti 1 kilo de carne molida orégano albahaca sal pimienta, un ajo jugo maggi para sazonar a tu gusto la carne…
Como hacer Helado Casero
Vamos a hacer un delicioso Helado Casero Ingredientes: 450 ml de crema Una lata de Leche condensada una cucharadita de Vainilla Galletas de chocolate (las puedes cambiar por frutos rojos, dulces de menta, etc) Vamos mezclar la crema, la vainilla y la leche condensada muy bien, con ayuda de una batidora. Ya que este bien…
Pozole verde de pollo
La receta de como hacer el Pozole verde de pollo, es muy fácil, y mas así como yo la hago. Los ingredientes son los mínimos posibles y muy fáciles d encontrar . Paso 1: Cocer un kilo de pollo (sin piel, ni menudencias)en un litro de agua, con un cubo de caldo de pollo, un…
como hacer Chocolates Rellenos
¿Te animas a hacer chocolates rellenos para regalar en San Valentin? Hacer estos chocolates es mas fácil de lo que yo pense, anímate a intentarlos para regalar en San Valentin. Los puedes rellenar con lo que tu quieras, como nutella, cajeta, nuez, avellana etc. Necesitas un chocolate de reposteria (dulce o semi amargo), Nutella o…
Corazón de fresa y chocolate
Creo que estos corazones de fresa y chocolate son una decoracion muy linda y fenomenal para cualquier postre en San Valentin. Desde un pastel, hasta un helado Busca fresas ricas y grandes, mientras mas grandes mejor. el chocolate debe ser para reposteria para que endurezca boonito Espero que esta receta de Corazón de fresa y…
Pizza en forma de corazón
Te juro que hacer una pizza en forma de corazón es la cosa mas facil del mundo y aqui te voy a enseñar como se hace desde la masa y con ingerdientes faciles y sencillos como harina, agua, azucar, sal, aceite, queso etc. Por si no has visto el video donde enseño a hacer pizza….
Como hacer esquites (o chascas)
Los esquites (o chascas)son una de las comidas callejeras más típicas de México. No importa cómo los llames, su preparación básica es muy fácil. Los elotes deben estar muy limpios. Yo uso la Instant Pot, pero puedes usar una olla express, solo necesitas una rejilla para verduras al vapor. Colocamos la rejilla, agua, los elotes…
Cómo hacer dulces de alfeñiques ( limón+ azucar)
Hoy les quiero enseñar como hacer alfeñique de limón. Esta es la receta más sencilla y tradicional de alfeñique que se hace aquí. Ingredientes del alfeñique de limón 1 taza Azúcar Glass Jugo de limón 1 cucharada de clara de huevo (opcional) Colorante para alimentos Saborizante al gusto Yo sé que ponerlo huevo crudo a…
Como hacer salsas Mexicanas
Quiero enseñarte a hacer salsas mexicanas, no ingredientes son básicos de la comida mexicana Estas dos salsas son muy fáciles de hacer y sirven para acompañar la comida o las botanas. Los jitomates y chiles no tienen un número exacto porque aveces los chiles pican más o menos y depende mucho de tu gusto por…
Receta spaghetti con albahaca
Hoy quiero enseñarte la receta del spaghetti con albahaca. Es facil de hacer, y queda muy rico. Lo puedes acompañar con pollo. Ingredientes: 1 paquete chico de pasta para spaghetti. 190 granos de queso crema una taza de crema media taza de leche una taza de caldo de pollo pimienta y albaca al gusto. Preparación…
Como hacer birria de res
Esta birria de res casera, no se realiza con chivo o borrego porque es carne difícil de conseguir, por eso mejor la preparamos con carne de res. Si logras conseguir carne para birria, de todas formas no vas a tener que hacer cambios en la receta mas allá de aumentar o subir el tiempo, dependiendo…
Cafe Dalgona
Dos veces intente hacer Cafe Dalgona sin exito, hasta que me pasaron esta receta que si me funciono. Ingredientes 2 cucharas de cafe soluble 2 cucharadas de azucar1 cucharada de agua hierviendo 1 cucharada de leche condensada 1 taza de leche Como hacer el Cafe Dalgona En una taza ponemos el azúcar, el café y…