Brochetas. Receta Fácil.

Las brochetas son uno de mis platos fuertes favoritos, porque amo con locura todos sus ingredientes. Se puede hacer brochetas tanto en parrilla como en Freidora de aire, siempre y cuando esta tenga el aditamento para este fin.

Ingredientes

• Carne (puede ser costilla, pulpa de res, pechuga de pollo)
• Tocino
• Cebolla
• Pimiento

Preparación de las brochetas.

Vamos a cortar todos nuestros ingredientes en cuadritos. La carne la marinamos con una mezcla de jugo Maggi, limón, sal y pimienta al gusto. Al menos debes dejar a la carne a marinar por media hora, de preferencia debe estar marinándose por 12 horas

También puede usar la receta para marinar carne de cerdo, como Carne al Pastor.
Se van ensartando de manera alternada la cebolla, el tocino, el pimiento y la carne hasta llenar el 80% de los pinchos. Vamos a cocinar la carne hasta que la carne este al gusto.

Mi familia esta encantada cuando preparo estas brochetas para la comida. Prepáralas tú también, sin que sea una ocasión especial y deléitalos con esta delicia.

Acompaña tus brochetas con un guacamoles, con frijoles, una salsa muy picosa y con una tortillas bien calientes.