Esta receta es facil,rápida y barata.

Aderezo de queso:

Media bolsa de queso americano fundido (se usa para los nachos).

2 tazas de leche (al gusto).

Mezclas el queso con la leche en una sarten, calientas por 5 minutos o hasta que este todo integrado perfectamente.

Aparte preparas medio paquete de spagueti o macarrones.segun las instrucciones del sobre. Cuando este cocido y le hallas tirado el agua, agregas el queso.

Se puede acompañar con crutones

Ingredientes:

1 pollo;
250 gramos de cacahuates;
250 cm3 de caldo de gallina;
2 dos cebollas chicas;
300 gramos de tomates verdes;
4 chiles anchos (con semillas);
manteca;
vinagre;
sal;
5 dientes de ajo.

Preparación:

Moler los cacahuates tostados y pelados junto con los jitomates previamente cocidos en agua con sal, los dientes de ajos fritos; los chiles anchos tostados y desvenados, las pepitas de estos chiles tostadas y la cebolla frita.

Una vez molido freírlo en manteca y agregar las piezas trozadas del pollo, el caldo y sal a gusto.

Helado de mango casero

(4 porciones)

Ingredientes

4 tazas de pulpa de mango natural
1 litro de leche
1 kilo de azúcar
500 gramos de crema de vaca
Conos de galleta o vasos para montar el helado

Preparacion

Licuar la pulpa de mango con la leche y el azúcar.

Mezclar con un batidor de globo en un recipiente de cristal el mango con la crema.

Colocar el recipiente en el interior de otro de metal con hielos. Agitar de un lado a otro el de cristal con una pala de madera hasta convertir en una pasta semisólida.

Colocar en el congelador y servir.